Un frutto curioso

Precedentemente in questo blog avevo riportato una serie di ciliegie, col sottinteso che una ciliegia tira l'altra, trattandosi di un frutto fuori stagione, avevo annotato semplicemente che queste ciliegie provenivano da un altro emisfero.
A questo punto ho deciso di connotare le mie Storielle minime con l'immagine delle Sorbe (questa volta, frutti di stagione), per le quali esiste un proverbio toscano che sembra un invito ad una paziente riflessione:

Col tempo e con la paglia maturano le sorbe

La sorba è un frutto di un albero di bosco, ne esistono molte varietà; alcune sono rotonde, altre sono fatte a pera, naturalmente in dimensioni molto ridotte.
La sorba è molto acidula e praticamente immangiabile prima di un appassimento nella paglia.
E' fortemente astringente e, al tempo stesso, molto diuretica. Viene impiegata e apprezzata in marmellate e bibite alcoliche.